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Brau- & BackStube

In der BrauereiWirtschaft in Berg entsteht die Brau- & BackStube – hier wird im 20 Liter Minisudhaus Bier gebraut, verkostet und es gibt Brot und leckere Gerichte aus dem Steinbackofen.

Die neue Brau- und BackStube in der BrauereiWirtschaft ist genau das Richtige für große und kleine Gruppen, für Paare, oder auch für reine Damen- und Männerrunden. In den neuen Räumen werden zukünftig die Bierbraukurse stattfinden, ein Biersommelier wird Bierspezialitäten verkosten lassen und in der Bier- & BrotBackZeit backen die Teilnehmer im Steinbackofen unter Bäckeranleitung Schmackhaftes für alle Sinne, denn Getreide ist die Basis, sowohl für`s Brot, als auch für`s Bier und passt deshalb hervorragend zusammen.

Bierverkostung mit Biersommelier

Sehen, Riechen, Schmecken - Sie erfahren von einem Biersommelier(e) die unterschiedlichen Brauweisen und Rohstoffe. Drei Stunden Bierverkostung, Biergenuss zum  Selbstzapfen und Steinbackofen-Essen, inklusive alkoholfreie Erfrischungsgetränke und Kaffee.



Bei der Verkostung von vier verschiedenen Berg Bier-Spezialitäten werden Sie in die Geruchs- und Geschmackswelt der Brauerei eingeführt. Erleben Sie welchen Einfluss die Glasform und -stärke auf den Geruch und Geschmack des Bieres hat. Das besondere Verkostungsglas dürfen Sie mit nach Hause nehmen.

Sie zapfen sich selbst aus unserer herrlichen Vielfalt der Berg Bier-Spezialitäten an der Brau- & BackStuben Theke. Sie genießen aus dem Steinbackofen einen Braumeister-Bierkrustenbraten mit kräftigem Ulrichsbiersößle, dazu handgedrehten Semmelknödel, Spätzle und knackiges Saisongemüse. Sie erfahren welcher Biertyp dazu besonders korrespondiert.

Preis: 39,80 € pro Person (ab 10 Personen)
Termin: Nach Vereinbarung (Mo-Sa)

Bier- & Brotbackzeit

"Heute back ich, heute brau ich!“ - lernen  Sie  die Wurzeln und Gemeinsamkeiten von Brotbacken und Bierbrauen kennen und schmecken. Vier Stunden Brotbacken, Bierverkostung,  Biergenuss zum  Selbstzapfen, und Steinbackofen-Essen, inklusive alkoholfreie Erfrischungsgetränke und Kaffee.



Backen Sie Ihren eigenen Laib Brot im Steinbackofen - unser  Bäcker zeigt Ihnen die Profikniffe.
Tauchen Sie mit einem Biersommelier(e) in die Geruchs- und Geschmackswelt unserer Brauerei ein und verkosten Sie dabei vier Berg Bier-Spezialitäten. Erleben Sie welchen Einfluss die Glasform und -stärke auf den Geruch und Geschmack des Bieres hat. Das besondere Verkostungsglas dürfen Sie mit nach Hause nehmen.

Sie zapfen sich selbst aus unserer herrlichen Vielfalt der Berg Bier-Spezialitäten an der Brau- & BackStuben Theke. Sie genießen aus dem Steinbackofen einen Braumeister-Bierkrustenbraten mit kräftigem Ulrichsbiersößle, dazu handgedrehten Semmelknödel, Spätzle und knackiges Saisongemüse. Sie erfahren welcher Biertyp dazu besonders korrespondiert.

Preis: 54,90 € pro Person (ab 18 Personen)
Termin: Nach Vereinbarung (Mo-Sa)

Weitere Informationen

Info & buchen

Berg Brauerei
Brauhausstraße 2
89584 Ehingen-Berg
Telefon +497391 771710
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